Думаю, что из малоизвестных канонов интересны:
- Дилан Марвуд (англ. Dylan Marwood) — волшебник, автор книги «Русалки: полное руководство по их языку и обычаям». Гаррик Олливандер упоминает, что его волшебная палочка была сделана из яблони.
- «У Морибанда» (англ. «Moribund's») — небольшой магазин, расположенный в Лютном переулке. Находился напротив «Горбина и Бэркеса» и рядом с магазином «Спини Серпент». Магазин назван в честь хозяина заведения — торговца Морибанда.
- Старый огненный виски Огден (или «Старый огненный виски Огдена»; англ. Ogden's Old Firewhisky) — один из самых популярных брендов огненного виски. Кто-то из Огденов.
- Дамокл Белби (англ. Damocles Belby) — известный в волшебном сообществе зельевар, изобретатель Волчьего противоядия, дядя по отцу Маркуса Белби.
- Гелберт Сплин (англ. Helbert Spleen) — волшебник, профессор, целитель, работавший в больнице Св. Мунго в конце 1990-ых. По крайней мере, дважды он давал советы в колонке, посвящённой здоровью, в «Ежедневном пророке». В одном из выпусков он диагностировал драконью оспу у мага, Хаулэнда Коупи, подробно описавшего симптомы своего недомогания.
- Девлин Вайтхорн (англ. Devlin Whitehorn) — основатель компании по выпуску гоночных мётел «Скоростные мётлы Нимбус». Родился в 1945 году и по сей день жив.
- Арго Пиритс (англ. Argo Pyrites) — алхимик, автор книги «Алхимия, древнее искусство», в которой Гермиона Грейнджер читала об опытах Николаса Фламеля.
- Адриан Уиттл (англ. Hadrian Whittle) — автор книги по травологии «Магические водные растения горных озёр». Вероятно, что он являлся также автором книги «Магические средиземноморские водные растения и их свойства».
- Том (англ. Tom; фамилия не называется) — владелец и бармен лондонского паба «Дырявый котёл». Вполне преклонного возраста, потому что ещё в 1938 году Альбус Дамблдор говорит о нём юному Тому Реддлу: дескать, запомнить имя владельца паба, через который лежит путь в Косой переулок несложно, его зовут так же как и тебя — Том.
- Гектор Дагворт-Грейнджер (англ. Hector Dagworth-Granger) — основатель «Сугубо Экстраординарного Общества Зельеварителей».
- Агата Тиммс (англ. Agatha Timms) — волшебница и владелица фермы угрей. По словам Людо Бэгмена, она поставила полдоли на то, что Чемпионат мира по квиддичу продлится неделю.
В целом, еще рассматриваю вариант взять кого-то из артефактологов, стирателей памяти или отдела тайн с каноничной фамилией, но не упоминавшегося в книге как полноценного персонажа.